Контроллинг и его использование в управлении предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса

Глава 1. Теоретические аспекты контроллинга в управлении предприятием сферы услуг
1.1.	Сущность, задачи и функции контроллинга
1.2. Роль контроллинга в системе управления предприятием и его взаимосвязь с другими функциями управления
Глава 2. Анализ контроллинга и его обеспечения на примере предприятия «Холидэй Инн»
2.1. Общая характеристика объекта исследования
2.2. Оценка функции контроллинга в обеспечении управления предприятием «Холидэй Инн»
Глава 3. Совершенствование системы контроллинга в управлении предприятием «Холидэй Инн»
3.1. Предложения по повышению эффективности системы контроллинга на предприятии
3.2. Обеспечение стабильности организации в период кризиса за счет совершенствования функций контроллинга
Приложения