Главная → Товароведение и экспертиза
Исследования ассортимента и качества мороженной рыбы
| Дисциплина | Товароведение и экспертиза |
| ВУЗ | Москва |
Описание
1. Литературный обзор
1.1. Пути совершенствования ассортимента и повышения качества мороженой рыбы. Химический состав и пищевая ценность мороженой рыбы
1.2. Изменения в рыбе при замораживании
1.3. Способы замораживания рыбы
1.4. Ассортимент и требования к качеству мороженой рыбы
1.5. Упаковка, перевозка и хранение мороженой рыбы
2. Практическая часть
2.1. Характеристика ассортимента мороженой рыбы ООО «Nord West»
2.2. Объект исследования
2.3. Методы исследования
2.4. Исследование качества мороженой рыбы
Мировой опыт применения гармонизированной системы описания и кодирования товаров
Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»
Исследование факторов, формирующих качество пузырей для льда
Теоретические основы товароведения
Ассортимент изделий из слоеного теста. (кулинария)
Производство блинов. Пищевая ценность творога. (кулинария)
Дневной Юлианский календарь НАСА
Курсовая работа по прикладной матматике. Препод. Кутернин. ГУУ 1 курс.
Описание и развитие бизнеса с помощью case-средств
Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»
Исследование факторов, формирующих качество пузырей для льда
Теоретические основы товароведения
Ассортимент изделий из слоеного теста. (кулинария)
Производство блинов. Пищевая ценность творога. (кулинария)
Дневной Юлианский календарь НАСА
Курсовая работа по прикладной матматике. Препод. Кутернин. ГУУ 1 курс.
Описание и развитие бизнеса с помощью case-средств