Курортная гостиница Горнолыжный курорт

1. Анализ рынка гостиниц, особенности выбора места расположения гостиницы
2. Сущность функциональной организации зданий гостиницы. Службы гостиницы
2.1 Помещения гостиницы
2.2 Состав номеров гостиницы и цены на них
2.3 Уборка помещений
2.4 Службы гостиницы и их характеристика
3. Управленческая система гостиницы
3.1 Состав управленческой системы и ее функции
3.2 Формы управления гостиницей
3.3 Административно-хозяйственная служба гостиницы
3.4 Служба безопасности в гостинице
3.5 Обязанности служащих гостиницы
4. Пищевой комплекс гостиницы
4.1 Директор пищевого комплекса и его функции
4.2 Виды помещений ресторана
4.3 Сервизная. Моечная
4.4 Оборудование залов
5. Специальная часть - Инженерное оборудование гостиницы
5.1 Хозяйственно - питьевой водопровод
5.2 Противопожарный водопровод
5.3 Горячее водоснабжение
5.4 Отопление
5.5 Системы вентиляции и кондиционирования воздуха
5.6 Система пылеудаления и мусороудаления
5.7 Лифты
5.8 Слаботочные установки
Приложение