Совершенствование управления качеством продукции в современных условиях.

	3

1. Основные теоретические и методологические подходы к управлению качеством продукции на предприятии	6

1.1 Понятие качества продукции и его роль в обеспечении конкурентоспособности предприятия	6

1.2 процесса управления качеством продукции на предприятии	13

1.3 Характеристика основных функций управления качеством продукции	24

1.4 Классификация и номенклатура показателей качества продукции	30

2. Анализ системы управления качеством продукции	38

на ОАО «ВБД Продукты Питания»	38

2.1 Краткая технико-экономическая характеристика	38

ОАО «ВБД Продукты Питания»	38

2.2 Анализ и оценка системы управления качеством продукции	50

ОАО «ВБД Продукты Питания»	50

2.3 Оценка качества продукции ОАО «ВБД Продукты Питания»	58

3. Направления совершенствования системы управления качеством продукции ОАО «ВБД Продукты Питания»	64

3.1 Мероприятия по совершенствованию управления качеством	64

3.1.1 Совершенствование технологии расфасовки молочной продукции путем обеззараживания потребительской тары импульсным ультрафиолетовым излучением	64

3.1.2 Оптимизация расчета трансфертных цен на основе комплексной оценки качества сырья и готовой продукции	69

3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий	71

	73

Список используемых источников	79

Приложения