"Пути повышения рентабельности предприятий питания и гостиниц в условиях конкуренции"

	3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ	4

1.1 ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ: СУЩНОСТЬ, ВИДЫ И ЗНАЧЕНИЕ	4

1.2. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ	4

2. АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ КАФЕ «ЛОЛА»	4

2.1КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ	4

2.2 АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ ОТ ПРОДАЖ, ПРИБЫЛИ ДО НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ И ЧИСТОЙ ПРИБЫЛИ ООО «ЛОЛА»	4

2.3 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ЗА ОТЧЕТНЫЙ ГОД	4

3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ	4

	4

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК