Структура организации и технического оснащения отеля

Глава 1. Белье, постельные принадлежности, форменная
одежда, уборочный и хозяйственный инвентарь
1.1. Белье и постельные принадлежности
1.2. Форменная одежда
Глава 2. Технология выполнения различных видов
уборочных работ
2.1. Последовательность выполнения ежедневной текущей уборки
2.2. Генеральная уборка
2.3. Уборка забронированных номеров
2.4.экспресс-борка
2.5. Технология уборки помещений общего пользования
2.6. Уборка санузлов (в номерах и общего пользования
2.7. Подготовка горничной к работе. Нормативы проведения
уборочных мероприятий
           Литература