Практика на основе работы в кейтеринговой компании

1 Общая характеристика предприятия – базы практики
1.1 Организационно-правовая форма, миссия и цели предприятия
1.2 История создания и развития предприятия
1.3 Направления и виды деятельности предприятия
1.4 Организационная структура управления предприятием
2 Технико-экономические показатели деятельности предприятия
2.1 Ресурсная база предприятия
2.2 Производственно-сбытовая программа предприятия
2.2.1 Асортиментная политика предприятия
3 Организационно-управленческие характеристики предприятия
3.1 Характеристика профильного рынка и положения предприятия на рынке
3.2 Управление снабжением ключевыми ресурсами и взаимодействиями с основными поставщиками
3.3 Особенности управления операционной деятельностью
3.4 Управление маркетингом и сбытом
3.5 Особенности управления персоналом на предприятии
3.6 Организация финансово-экономической службы и особенности управления финансами
3.7 Информационная система управления предприятием