Коллоидная химия (МГТА, вариант 12)

Вопрос №12

Происхождение избытка поверхностной энергии в гетерогенных системах. Связь удельной поверхностной энергии с поверхностным натяжением.



Вопрос №35

Теория мономолекулярной адсорбции Лэнгмюра и теория Поляни.



Вопрос №57

Для каких величин размеров частиц и для каких концентраций золей справедливо уравнение Рэлея?



Вопрос №89.

Механизм разрушения пен. Как ускорить разрушение пены?



Вопрос №113.

Опишите образование мицелл как разделение фаз в пересыщенном растворе. Как объясняется существование ККМ в этой теории.



Вопрос №132.

Набухание полимеров в растворителях. Ограниченное и неограниченное набухание.



Задача №12

Предположим, 1 см3 воды распылен до капель с радиусом 0,1 мкм. Поверхностное натяжение воды 72,75 мН/м. Вычислите прирост энергии Гиббса в этом процессе.



Задача №112

По результатам измерений поверхностного натяжения растворов н-гексилового спирта в воде при 12,0°С в зависимости от концентрации (таблица внизу) найдите предельную адсорбцию спирта  графическим методом, и вычислите площадь, занимаемую 1 молекулой спирта в насыщенном адсорбционном слое. 

С, ммоль/л	0	0,62	0,81	1,25	1,72	2,50	3,43	4,90	6,86	9,80

, мН/м	74,2	71,9	71,7	70,3	68,5	66,3	64,8	60,8	57,9	54,8



Задача №212

Граница седиментации (граница между мутной и прозрачной частями раствора) фермента в водном растворе при 20,6°С наблюдалась как функция времени при числе оборотов центрифуги 56050 мин1:

t, мин	0	20	40	60	80	100	120	140

х*, см	5,911	6,0217	6,1141	6,2068	6,304	6,4047	6,5133	6,6141

*х расстояние от оси вращения

Определите по этим данным коэффициент седиментации и молярную массу фермента, зная, что коэффициент трения f равен 8,241011 кг/с и коэффициент всплытия (1 Vуд0) = 0,256.



Задача №312

Вода поступает от корней к листьям кроны деревьев благодаря осмосу. Каким должно быть минимальным осмотическое давление в клеточном соке, чтобы грунтовая вода могла подняться до кроны высотой 25 м? Какой должна быть молярная концентрация клеточного сока, чтобы такое давление развилось? (Примите температуру 25°С, плотность воды 1 г/см3; полученное давление переведите для наглядности в атмосферы.)



Задача №412.

Вычислите напряженность электического поля, при которой золь фторида алюминия в этилацетате покажет скорость электрофореза 15,0 мкм/мин при -потенциале 42,0 мВ. Относительная диэлектрическая проницаемость этилацетата равна 6,081, вязкость 0,454 мПас. Прочие характеристики соответствуют применимости уравнения Хюккеля.



Задача №512

Определите характеристическую вязкость и коэффициент Хаггинса для поли(-бензил-L-глутамата) в хлороформе по следующим данным:

с, г/дл	0,670	0,478	0,332	0,208	0,105

отн