Совершенствование маркетинговой деятельности в сфере оказания ресторанных услуг

Глава 1. Роль и задачи маркетинговой деятельности в принятии управленческих решений
1.1. Маркетинг в сфере ресторанного бизнеса
1.2. Сущность и концепции маркетинговой деятельности
1.3. Процесс управления маркетингом на предприятии
1.4. Разработка комплекса маркетинга
1.5. Планирование маркетинговой деятельности
1.6. Организация маркетинговой деятельности
1.7. Контроль маркетинговой деятельности
1.8. Маркетинг как элемент стратегического управления
Глава 2. Анализ управленческой и хозяйственной деятельности ресторана ООО «Азалия»
2.1. Характеристика предприятия
2.2. Анализ производственной программы
2.3. Анализ технико-экономических показателей ресторана  ООО «Азалия»
2.4. Анализ выпуска обеденной продукции
2.5. PEST-анализ деятельности ресторана
2.6. Анализ внутренней и внешней среды ресторана
2.7. Анализ использования персонала
2.8. Организация маркетинга в ресторане
2.9. Анализ ценообразования в ресторане ООО «Азалия»
2.10. Анализ имиджа ресторана ООО «Азалия»
Глава 3. Проект мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторана ООО «Азалия»
3.1. Позиционирование ресторана ООО«Азалия» на рынке услуг
3.2. Кейтеринг – новая форма организации обслуживания в ресторане ООО«Азалия»
3.3. Расчет экономической эффективности от внедрения кейтеринга