Методы управления персоналом и их использование на предприятии в ресторанно-гостиничном бизнесе

ГЛАВА 1. Основы управления персоналом предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.1. Состав и общие задачи персонала предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.2. Задачи и основные методы управления персоналом
предприятий
1.3 Основы оценки и обеспечения эффективности работы персонала на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса
ГЛАВА 2. Состояние управления персоналом в ресторане
«Статский советник»
2.1. Состав и анализ задач персонала в ресторане «Статский советник»
2.2. и особенности управления персоналом в ресторане «Статский советник»
2.3. Основные недостатки в обеспечении эффективности работы персонала ресторана «Статский советник»
ГЛАВА 3. Предложения, направленные на повышение эффективности использования персонала в ресторане «Статский советник»
3.1 и обоснование предложений по повышению эффективности работы персонала в ресторане
3.2 Оценка затрат на реализацию предложений и их эффективность