методы изучения спроса населения на продукцию и услуги предприятий питания и гостиниц.

1. Теоретические основы изучения спроса населении на продукцию и услуги предприятий питания и гостиниц

1.1. Изучение спроса и его методы как вид маркетингового исследования

1.2 Особенности формирования спроса на современных предприятиях общественного питания

1.3 Особенности формирования спроса на продукцию гостиниц

2. Общая характеристика предприятия спортивного питания «Олис»

3. Изучение спроса населения на продукцию предприятия общественного питания «Олис»

Приложение