Менеджмент по туризму и гостиничный сервис

1. Предприятие (организация) как объект изучения
1.1. Общая характеристика предприятия сферы сервиса / туризма
1.2. Основная продукция (услуги) предприятия или организации
2. Внешняя среда предприятия (организации
2.1. Основные факторы внешней среды
2.2. Спрос на продукцию или услуги
2.4. Основные конкуренты
2.5.	SWOT-анализ возможностей и угроз
3. Внутренняя среда предприятия
3.1. Ключевые цели предприятия
3.2. SWOT-анализа деятельности предприятия
3.3.	Организационная структура предприятия
4. Какие требования предъявляются к знаниям, умениям и навыкам, а также профессиональным и личностным качествам современного специалиста сферы сервиса и туризма
4.1. Необходимые знания
4.2. Необходимые умения и навыки
4.3. Необходимые общие качества
5. Перечень используемых источников информации
Список использованных источников
Приложения