РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплины «Материально-техническая база гостиничных предприятий»

1. Организационно методические указания
1.1. Цели и задачи изучения дисциплины
1.2. Связь с другими дисциплинами
1.3. Знания, умения и навыки, которые должен приобрести студент в результате изучения дисциплины
1.4. Основные виды занятий при изучении дисциплины
1.5. Виды текущего, промежуточного и итогового контроля знаний студентов по дисциплине и способы их проведения
2. дисциплины
2.1. Перечень тем лекционных занятий
2.2. Перечень тем практических занятий
3. Распределение часов по видам и темам учебных занятий
3.1. Для очной формы обучения
4. Перечень и тематика самостоятельных работ студентов
5. Список рекомендуемой литературы
5.1. Основная литература
5.2. Дополнительная литература
Практикум по техническому оснащению, эксплуатации туристских предприятий и гостинично-ресторанных комплексов
РАБОТА №1. Теплоснабжение здания гостинично-ресторанного комплекса
РАБОТА №2. Водоснабжение зданий гостинично-ресторанных комплексов
РАБОТА № 3. Вентиляция, кондиционирование воздуха в здании гостинично-ресторанного комплекса
РАБОТА № 4. Определение годового экономического эффекта при внедрении нового оборудования или системы
Самостоятельная работа и проверка приобретенных знаний
Контрольная работа для студентов ЗФО и дистанционной формы обучения