Управление качеством обслуживания в индустрии туризма

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
1.1. Понятие и сущность качества обслуживания в гостиничной сфере
1.2. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг
1.3. Современные подходы к управлению качеством гостиничных услуг
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «Тревел»
2.1. Общая характеристика гостиницы «Тревел»
2.2.Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей
2.3 Анализ политики управления качеством обслуживания в гостинице ООО \"Тревел\"
2.4. Преимущества и недостатки действующей системы
ГЛАВА 3.РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА ГОСТИНИЧНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «ТРЕВЕЛ»
3.1. Предложения по совершенствованию качества обслуживания в отеле
3.2. Разработка и применение новых форм в системе управления качеством
ПРИЛОЖЕНИЯ