Главная → Туризм, Туристический бизнес и сервис
История развития ресторанного бизнеса в России
| Дисциплина | Туризм, Туристический бизнес и сервис |
| ВУЗ | СГУТиКД |
Описание
.
І. От корчмы к ресторации.
1.1. «Государев кабак» и харчевня
1.2. «Вольные дома», гербери, ресторации.
ІІ. От советского общепита к рынку
ІІІ. Современные типы предприятий общественного питания.
Организация работы предприятий сферы услуг
Организация обслуживания
Организация обслуживания
Технология получения визы для российских граждан, выезжающих за рубеж
Характеристика оборудования и материалов индустрии питания
Специфика заключения договоров (контрактов) с зарубежными туроператорами и турагентами
Финансовая математика (контрольная - задачи)
Финансовая математика, вар 1 (контрольная)
Экзаменационный билет № 14 по финансовой математике
Организация обслуживания
Организация обслуживания
Технология получения визы для российских граждан, выезжающих за рубеж
Характеристика оборудования и материалов индустрии питания
Специфика заключения договоров (контрактов) с зарубежными туроператорами и турагентами
Финансовая математика (контрольная - задачи)
Финансовая математика, вар 1 (контрольная)
Экзаменационный билет № 14 по финансовой математике