Анализ производства продукции на примере частного колбасного цеха

	.3

1 Теоретические аспекты анализа производства продукции и услуг на предприятии	.5

1.1 Значение, задачи и источники анализа производства продукции	5

1.2 Анализ объемов и динамики производства продукции	6

1.3 Анализ ассортимента продукции	7

1.4 Анализ структуры выпуска продукции	9

1.5 Анализ качества изготовленной продукции	10

1.6 Анализ ритмичности производства	12

2 Анализ производства продукции частного предприятия СПД «Сирота Ю. Г.»14

2.1 Краткая характеристика предприятия	14

2.2 Анализ объемов и динамики производства продукции	17

2.3 Анализ ассортимента продукции	18

2.4 Анализ структуры выпуска продукции	20

2.5 Анализ качества изготовленной продукции	24

2.6 Анализ ритмичности производства	25

3 Предложения, направленные на повышение объемов производства и реализации продукции частного предприятия СПД «Сирота Ю. Г.»	28

	.30

Список используемой литературы