Главная → Экономика отрасли
Студенческая столовая с линией самообслуживания на 300 мест с залом для преподавателей на 50 мест
| Дисциплина | Экономика отрасли |
| ВУЗ | Москва |
Описание
1. Характеристика предприятия
2. Технологический раздел
2.1 Определение количества потребителей
2.2 Расчет общего количества блюд
2.3 Составление расчетного меню
2.4 Разработка производственной программы
3. Разработка технологических нормативов (ТТК) на ассортимент продукции и технологических схем производства блюд
4. Контроль качества продукции
Приложения
Экономика отрасли
Основы экономики отраслиВопросы и ответы к экзамену
Контрольная работа по отраслевой экономике
экономическое обоснование гди скважин в условиях бобровского месторождения
Проект подземного ремонта скважины №223, связанного с интенсификации притока нефти к забою скважины
"Входные барьеры" на рынок отрасли
Бюрократизм: сущность и формы проявления
Экономическая сущность основных средств. Нормируемые и ненормируемые оборотные средства
Занятость региональный аспект (на примере региона)
Основы экономики отраслиВопросы и ответы к экзамену
Контрольная работа по отраслевой экономике
экономическое обоснование гди скважин в условиях бобровского месторождения
Проект подземного ремонта скважины №223, связанного с интенсификации притока нефти к забою скважины
"Входные барьеры" на рынок отрасли
Бюрократизм: сущность и формы проявления
Экономическая сущность основных средств. Нормируемые и ненормируемые оборотные средства
Занятость региональный аспект (на примере региона)