Главная → Химия
Пищевая химия (МГТА, вариант 32)
| Дисциплина | Химия |
| ВУЗ | МГТА |
Описание
1. Физические и химические свойства льда. Структура и свойства льда. Роль льда в обеспечении стабильности пищевых продуктов
2. Свойства и превращение глицерофосфолипидов
3. Рассчитайте степень удовлетворения суточной потребности взрослого человека в белках, жирах и углеводах за счет 50 г сухарей сливочных высшего сорта. Ответ обоснуйте расчетом
Пищевая химия (МГТА, вариант 33)
Пищевая химия (МГТА, вариант 36)
Пищевая химия (МГТА, вариант 38)
Пищевая химия (МГТА, вариант 39 )
Пиролиз нефтепродуктов
Загрязнение атмосферы отходами черной металлургии
Качество продовольственных товаров виды нормативных документов устанавливающие требования к их качеству
Безопастность продовольственных товаров и сырья
Упаковка и маркеровка продовольственных товаров
Пищевая химия (МГТА, вариант 36)
Пищевая химия (МГТА, вариант 38)
Пищевая химия (МГТА, вариант 39 )
Пиролиз нефтепродуктов
Загрязнение атмосферы отходами черной металлургии
Качество продовольственных товаров виды нормативных документов устанавливающие требования к их качеству
Безопастность продовольственных товаров и сырья
Упаковка и маркеровка продовольственных товаров